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Reinventing Food. Ferran Adrià. The man who Changed the way we eat (en Inglés)
Varios Autores (Autor)
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Phaidon Inc Ltd
· Tapa Dura
Reinventing Food. Ferran Adrià. The man who Changed the way we eat (en Inglés) - Varios Autores
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Reseña del libro "Reinventing Food. Ferran Adrià. The man who Changed the way we eat (en Inglés)"
Il volume rappresenta la prima e più aggiornata biografia di Ferran Adrià, il miglior cuoco al mondo, dagli inizi como cuoco al servizio militare fino al grande successo di elBulli. Inclusa vi è anche la storia dell'annuncio di chiusura di elBulli nel 2011 e la sua riapertura fra due anni totalmente rinnovato. Uno sguardo intimo all'incredibile carriera di Ferran Adrià e al suo grande impatto sul mondo culinario internazionale.
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El libro está escrito en Inglés.
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