Name: Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante. Hotr0208 - Operaciones Básicas del Restaurante y bar
Price: 16.34 EUR
Availability: InStock
Author: Beatriz Mesas Maestra
ISBN: 9788491982159

portada Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante. Hotr0208 - Operaciones Básicas del Restaurante y bar

Formato

Libro Físico

Autor

Beatriz Mesas Maestra

Editorial

Ic Editorial

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

234

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788491982159

N° edición

Categorías

Ingeniería y procesos de transformación alimentaria
Actividades de hostelería y restauración

Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante. Hotr0208 - Operaciones Básicas del Restaurante y bar

Beatriz Mesas Maestra (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante. Hotr0208 - Operaciones Básicas del Restaurante y bar"

Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos bebidas y complementos utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente. Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.

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