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portada Todo Sobre las Galletas
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
272
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788408287032

Todo Sobre las Galletas

Libro Físico

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Reseña del libro "Todo Sobre las Galletas"

Una coleccion alucinante de cookies de la reconocidisima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Encuentra en esta obra una coleccion alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo, y toda la inspiracion para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi nos transporta al pais de las maravillas de las galletas, con recetas inspiradas en las favoritas de los clientes de su iconico Milk Bar. Una obra que no deja ninguna galleta sin hornear, desde las clasicas mas crujientes hasta las sandies, sammies, ¡e incluso las que no necesitan horno! Christina Tosi nos lleva asi de su mano a un viaje de mil y un sabores y texturas y te hara la boca agua con sus famosos sandwiches de galleta, sus donuts de gelatina, sus galletas de pepitas de chocolate y marshmallows, las de confeti, de arandanos y nata? En definitiva, aqui tienes al alcance toda la creatividad de Christina Tosi destinada a contagiarte, y para mezclar y combinar ideas, sabores y texturas para que puedas convertirte en la mayor experta galletera.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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