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verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario
Ricardo Muñoz Zurita (Autor)
·
ediciones larousse
· Tapa Dura
verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario - ricardo muñoz zurita
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Reseña del libro "verde blanco rojo en la cocina mexicana (1704): celebrando la cocina del bicentenario"
mas de 130 recetas tradicionales y modernas con ingredientes e instrucciones detalladas que, apoyadas con extraordinarias fotografías, llevan de la mano al lector a realizarlas fácilmente, verde, blanco y rojo, los colores de nuestra bandera y de una enorme cantidad de ingredientes y platillos distintivos de la cocina mexicana. preparaciones de todo tipo, entradas, sopas, platos fuertes, bebidas y postres. útil glosario de términos e ingredientes que apoya al lector aficionado para entender mejor las recetas y las técnicas básicas de preparación.
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El libro está escrito en Español.
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