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vino y su servicio, el.(formacion)
David Goshn Santana
(Autor)
·
anaya
· cd-audio
vino y su servicio, el.(formacion) - david noel ghosn santana
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Reseña del libro "vino y su servicio, el.(formacion)"
Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias. El objetivo de este manual es presentar al lector la Cultura del Vino. Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el módulo formativo “El vino y su servicio” en el c
iclo de F.P. de “Servicios de Restaurante”, así como en el módulo formativo “MF1048_2: Servicio de
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es cd-audio.
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