Name: Bittman Bread: No-Knead Whole-Grain Baking for Every day (en Inglés)
Price: 32.51 EUR
Availability: InStock
Author: Bittman, Mark ; Conan, Kerri
ISBN: 9780358539339

portada Bittman Bread: No-Knead Whole-Grain Baking for Every day (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Mark Bittman

Kerri Conan

Editorial

Harvest Publications

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.2 x 21.0 x 2.4 cm

Peso

0.98 kg.

ISBN13

9780358539339

Categorías

Panes y elaboración de pan

Bittman Bread: No-Knead Whole-Grain Baking for Every day (en Inglés)

Mark Bittman (Autor) · Kerri Conan (Autor) · Harvest Publications · Tapa Dura

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Reseña del libro "Bittman Bread: No-Knead Whole-Grain Baking for Every day (en Inglés)"

A revolutionary approach to making easy, delicious whole-grain bread and more This is the best bread you've ever had--best tasting, nourishing, and easy to make right in your own kitchen. Mark Bittman and co-author Kerri Conan have spent years perfecting their delicious, naturally leavened, whole-grain bread. Their discovery? The simplest, least fussy, most flexible way to make bread really is the best. Beginning with a wholesome, flavorful no-knead loaf (that also happens to set you up with a sourdough starter for next time), this book features a bounty of simple, adaptable recipes for every taste, any grain--including baguettes, hearty seeded loaves, sandwich bread, soft pretzels, cinnamon rolls, focaccia, pizza, waffles, and much more. At the foundation, Mark and Kerri offer a method that works with your schedule, a starter that's virtually indestructible, and all the essential information and personal insights you need to make great bread.

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