Cocinar
Michael Pollan (Autor) · DEBATE · Tapa Blanda
6 opiniones Sin StockEl tema de la alimentación y la cocina están bien presentados desde una perspectiva antropologica, cultural y de evolucion, pero hay pasajes algo parroquiales al describir las relaciones con personajes relacionados. La perspectiva es algo estrecha y centrada en las costumbres y usos norteamericanos.
Muy buen libro, inspira el cambio. Absolutamente recomendado
La entrega del libro estuvo muy bien El libro es para fanáticos de la cocina a veces se pone bien latero
¡Excelente!
Libro en perfectas condiciones, llego 2 Días antes de lo indicado. Y remarcar que casi 1/3 más económico que en librerias
Totalmente recomendable, buen conocimiento y qprendizaje
¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.