Name: Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation (en Inglés)
Price: 141.46 EUR
Availability: InStock
Author: Snehasis Chakraborty; Rishab Dhar
ISBN: 9781032059099

portada Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Snehasis Chakraborty; Rishab Dhar

Año

2022

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781032059099

N° edición

Categorías

Tecnología alimentaria

Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation (en Inglés)

Snehasis Chakraborty; Rishab Dhar (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

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